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加工食品業界概要

ビジネス・スタンダード紙によると、インドの加工食品市場の市場規模は1,350億ドルであり、年間平均成長率10%で拡大し、2015年には2,000億ドルまで成長することが見込まれている。

国内の消費需要の増加だけではなく、モダンリテールの増加や外国投資の増加、新製品の発売など供給側の変化により成長が急増している。また、政府が農産物の加工に力を入れており、メガ・フードパークやコールドチェーンの発展のために投資を続けていることも加工食品市場の成長を支える一因である。

加工食品市場は主に乳製品、フルーツ・野菜類、穀物、食肉加工品、魚介類、飲料、菓子品、パン、パッケージフードなどの食品のカテゴリーに分けられる。

加工食品業界における主要企業は、Nestle、Britannia、Rei Agro、Glaxo Smith Co、Kwality Dairy等が挙げられる。

 

 

加工食品市場の主な上場企業 

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