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インド食品安全基準局、ストリートベンダーの新聞紙使用を禁止する見通し

インドの食品安全基準局(FSSAI)は、ストリートベンダー(屋台)に多くみられる、新聞紙を食品の容器や包装に使用する習慣に関して、新聞紙のインクには発がん性のある有害物質が含まれているため食品安全基準に違反すると発表した。

当局は食品提供者における新聞紙の使用を禁じる新たな規制の検討を進めると共に、各州の食品安全委員会に対して新聞紙の使用の危険性を啓発する取り組みを実施するよう命令した。新聞紙の使用が禁止された場合、主に道端で食品を提供しているストリートベンダー等の非組織形態に影響が生じる見通しである。 

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